Rajčata s pečeným kozím sýrem

Vynikající předkrm nebo lehká večeře, která ladí nejen oku, ale hlavně chuťovým buňkám a vše na lehké italské vlně. To je přesně dnešní jednoduchý recept založený na vynikajícím kozím sýru, Balsamiku a olivovém oleji. Ingredience pro 2 osoby: 100-150 g kozího sýru …

Salát s grilovanou cuketou a kozím sýrem

Salát, který zasytí a je ideální na teplé letní večery. Tenké plátky cukety můžete opéct na pánvičce nebo využít venkovní grilování. Základem receptu je vynikající čerstvý kozí sýr, dokonale ochucená cuketa a jemná zálivka s balzamikovým octem.   Ingredience pro dvě osoby: 1 …

Špagety s plody moře

Dnes si ukážeme recept na vysloveně letní jídlo, které je hotové za pár minut, pro které budete potřebovat doslova jen pár surovin a které je zároveň plné zajímavých chutí.  Špagety jsou zde pouze jako doprovod vynikajících mořských plodů, skvělého olivového oleje a peperoncina. …

Jarní těstoviny s chřestem

Tenhle recept si doslova zamilujete, je nabitý jarní zeleninou a chutná skvěle. Hotový je za pár minut a díky dobrému olivovému oleji a křupavé zelenině, vykouzlíte vynikající večeři. Ingredience pro 2 osoby: 200 g penne Sůl Čerstvý pepř Extra panenský olivový olej Cca …

Baby kuřátko s citrónem a mrkvovým pyré

Baby kuřátka jsou malinká, vypadají tedy při servírování vážně skvěle. Mohou posloužit jako součást menu o více chodech pro dvě osoby nebo pro každého jedno kuřátko, pokud jsou připravována jako hlavní chod. Kuřátko je jemně ochucené citrónem, petrželkou a medem, takže je …

Krevetové rizoto

Říká se, že mořské plody jsou ideální afrodiziakální pochoutkou, takže proč to nevyzkoušet právě na Valentýna? Již známý milovník Casanova připravoval svým milenkám jako pochoutku ústřice a bílé víno, pojďme se jím tedy inspirovat, jen vyměňme ústřice za oblíbenější mořskou pochoutku, …

Zapékané Portobello ala Caprese

Pokud milujete houby stejně jako já a hledáte nějaký zajímavý předkrm, mám pro vás skvělý a jednoduchý recept na zapékané „steakové“ žampiony, tedy na portobello. Dnes budou ochucené jako salát Caprese a využijeme k tomu nejen vynikající extra panenský olivový olej, ale také výborný …

Houbové lasagne s tymiánem

Ještě jsme tu neměli recept postavený na houbách. Proč tedy nespojit dvě vášně, tedy naší českou houbařskou s italskou láskou k těstovinám? Výsledek bude stát jednoznačně za to. Přichystáme si totiž houbové lasagne s vůní tymiánu a samozřejmě s dobrým extra panenským olivovým olejem. Ingredience …