Salát s grilovanou cuketou a kozím sýrem

Salát, který zasytí a je ideální na teplé letní večery. Tenké plátky cukety můžete opéct na pánvičce nebo využít venkovní grilování. Základem receptu je vynikající čerstvý kozí sýr, dokonale ochucená cuketa a jemná zálivka s balzamikovým octem.   Ingredience pro dvě osoby: 1 …

Risotto Primavera

V jarním italském jídelníčku dozajista nesmí chybět právě Risotto Primavera, nebo-li „jarní risotto“. Tento pokrm hýří svěží zeleninou a zajímavou chutí podle Vámi zvolených surovin. Ucelený a jednotný recept na toto risotto vlastně úplně neexistuje, můžete použít například hrášek, mrkev, chřest, cuketu …