Verdicchio: bílá hvězda Itálie

Marche sice nepatří mezi ty nejvyhledávanější a nejoblíbenější italské vinařské regiony Itálie, milovníci bílých vín by ho ovšem minimálně z jednoho důvodu neměli přehlížet. Tím důvodem je místní bílá odrůda Verdicchio, o které například známý expert na italská vína Ian D’Agata směle prohlásil, …

Cannubi – nejslavnější vinice Itálie

Itálii nemá velmi dlouhou tradici označování jednotlivých vinic na etiketách vín, tak jak to známe třeba z francouzského Burgundska. Průkopníkem v tomto ohledu určitě ale byl a je Piemont. V rámci oblastí Barolo a Barbaresco je dnes vymezených 170 respektive 66 specifických „Cru“, tedy špičkových viničních …

Fascinující a méně známé odrůdy Itálie

Co se týká počtu odrůd révy vysazené ve vinicích, těžko byste ve světě vína hledali zemi, která by se mohla rovnat Itálii. Slavná britská autorka Jancis Robinson ve své knize Grapes identifikovala 1368 komerčně významných odrůd pěstovaných na téhle planetě, z nichž …

Franciacorta – kultovní bublinky z Lombardie

Nejoblíbenější italské bublinky? Většinu určitě na prvním místě napadne Prosecco. Italská odpověď na šampaňské? To je zase Franciacorta! Že jste o Franciacortě nikdy neslyšeli? Důvodem je zřejmě relativně omezená produkce a hlavně fakt, že si drtivou většinu těchto šumivých vín vypijí sami …

Rosso di Montalcino: nenápadný poklad Toskánska

Vína Brunello di Montalcino jsou ikonou nejen Toskánska, ale celé Itálie. Podmínky v okolí městečka Montalcino jsou podle mnohých pro odrůdu Sangiovese vůbec nejlepší, a ta tak dává vzniknout vínům neuvěřitelné komplexnosti, robustnosti a elegance zároveň. Stále více v kurzu je ovšem v posledních letech …

VALTELLINA

Žádný italský vinařský region nemá hezčí jméno než Valtellina. Jeden by čekal, že mu dveře od sklepa otevře nádherně rostlá horalka a nalije víno divočejší než vaše fantazie. A je to tak, alespoň v případě vína. Ty se tu vyrábějí téměř výhradně z odrůdy …

Lambrusco

Většina konzumentů Lambrusca jej zná jako jemně perlivé červené nasládlé víno odněkud z Itálie, lahvované polským distributorem a prodávané za devadesát korun v litrové flašce. Tak přesně tohle opravdové Lambrusco není!

Abruzzo a jeho vína

Abruzzo je jedním z regionů, který se „probudil“ relativně pozdě, ale taky to neměl vůbec lehké. Kromě toho, že jde o jednu z méně zajímavých částí Itálie (schválně, kdo z čtenářů si vybaví, kde přesně na mapě leží), byl a je její vinařský průmysl postavený jen na dvou odrůdách – bílém Trebbianu a hlavně červeném Montepulcianu. Velkou většinu produkce (cca 80 %) mají navíc pod palcem družstva, v nichž se zásadní rozhodnutí dělají daleko hůře než ve vinařstvích s jedním majitelem. Pojďme se tedy podívat na to, proč v současnosti STOJÍ ZA TO se o abruzzijská vína zajímat.