Nejslavnější bílé víno Itálie

Soave – neboli italské suché bílé víno vyrobené kolem stejnojmenného středověkého města na východ od Verony je nejčastěji spojováno s lehkými, příjemnými víny, která jsou určena k rychlé konzumaci. Ta nejlepší Soave ale pochází z hroznů pěstovaných na vápenitých nebo sopečných půdách a patří …

Růžová vína Itálie

Co spojuje výrazy jako rosato, chiaretto nebo cerasuolo? Jde o různé názvy růžových vín z Itálie. Ano, italská vína má člověk nejčastěji spojena s červenou barvou, ale celosvětový rostoucí zájem o růžová vína se nevyhýbá ani Itálii. Růžové víno slouží jako skvělé osvěžení nejen …

Barbera: Znovuzrozená hvězda Piemontu

V minulosti často podceňovaná a opomíjená odrůda, se v posledních dvaceti letech těší opravdové renesanci jako málokterá jiná vinná réva rodu Vitis vinifera. Barbera patří v Itálii mezi nejpopulárnější odrůdy a v regionu Piemonte, kde má svůj původ, zaujímá svou rozlohou vinic nejvýznamnější pozici. Oproti jiným …

Sulcis: Písek, slunce a nejlepší Carignano

Za nejlepší vína ze Sardinie někteří považují bílé Vermentino z vinic na severu ostrova. Prodeje těchto vín také letí poslední roky strmě vzhůru. Neméně zajímavá vína ovšem lahvují i vinaři na opačném konci Sardinie. Na písčitých a sluncem vyhřátých vinicích poblíž mořského pobřeží …

Není Trebbiano jako Trebbiano

Když si v tuzemsku objednáte skleničku ryzlinku, možná budete dotazování, jestli jste mysleli ten rýnský nebo vlašský. V Itálii mohou podobné nejasnosti vzniknout, pokud se rozhodnete pro Trebbiano. Tento název totiž označuje relativně velkou skupinu odrůd s podobným názvem z různých částí Itálie, v některých …

Do Bolgheri nejen za kulinářskými zážitky

Chystáte-li se do Toskánska, pak určitě nezapomeňte navštívit přímořskou vinařskou oblast a vesničku Bolgheri. Pokud milujete dobré jídlo a víno, tak vás toto místo zajisté naprosto okouzlí. Bolgheri se nachází zhruba 70 km jižně od Pisy a necelých 10 km od moře. Již …

Festival vína v Chianti je v plném proudu

Když se řekne Chianti, většina z nás si vybaví nejznámější italské víno. Oblast Chianti se nachází v samotném srdci Toskánska mezi Florencií a Sienou. Chianti Classico jsou vína, která pocházejí z přísněji definované oblasti, tzv. „zlatého trojúhelníku“ ohraničeného městy Castellina, Radda a Gaiole. Typickým znakem …

Alternativní vína k slavnému Barolu

Vína Barolo bývají označována za krále Piemontu, patří k nejprestižnějším vínům celé Itálie. Se slávou a současnou popularitou těchto vín je samozřejmě spojena i jejich vyšší cena. Láhev kvalitního Barola dnes prostě něco stojí. Pokud si chcete vychutnat víno podobného stylu a nezruinovat rodinný …