Manincor: Hvězda vinařského regionu Jižní Tyrolsko

Na dohled od jihotyrolského jezera Caldaro stojí 400 let stará historická budova panství Manincor a společnost jí dělá moderní do země zapuštěný výrobní prostor vinařství. Z dálky lehce přehlédnutelný, s ohledem na vinici vysazenou na jeho střeše. Neuvěřitelně dobře fungující spojení tradic, historie …

Plná červená vína z Basilicaty

Dost možná jste o tomto trochu zapomenutém koutu Itálie vůbec neslyšeli. To by se mělo změnit s očekávaným novým dobrodružstvím agenta Jamese Bonda, který se v posledním filmu bude ve svém sportovním voze mimo jiné prohánět úzkými uličkami starobylého městečka Matera. To je …

Italské klasiky: Pinot Grigio a Montepulciano

Je tu jaro, duben a my jsme nachystali nový degustační set, zaměřený na dvě klasické odrůdy. Pinot Grigio je synonymem lehčích, svěžích a skvěle pitelných bílých vín z regionů jako Jižní Tyrolsko, Benátsko nebo Friuli. Odrůda Montepulciano dokonce patří mezi nejrozšířenější odrůdy v Itálii. …

Šest méně známých odrůd Itálie

Ve světě vína nenajdete zemi, která by se mohla rovnat Itálii v počtu odrůd vysazených ve vinohradech. Slavná britská autorka Jancis Robinson ve své knize Grapes identifikovala 1368 komerčně významných odrůd pěstovaných na téhle planetě, z nichž hned 377 je právě z Itálie. …

Objevte toskánské Morellino di Scansano DOCG

Dnes si představíme prestižní, i když možná trochu méně známou apelaci Toskánska, a sice Morellino di Scansano DOCG. Jde o klasické toskánské červené víno založené na odrůdě Sangiovese, které pochází z vinic v okolí vesnice Scansano. Vína z jihu Toskánska, která díky místnímu klima kombinují komplexnost, …

Terre Alfieri – nejnovější DOCG Itálie

Počet italských vín, která mohou hrdě nést nejvyšší apelační označení DOCG, vzrostl na 76. Posledním přírůstkem do rodiny nejprestižnějších vín se stala malá apelace Terre Alfieri DOCG, kterou najdete mezi piemontskými městy Asti a Alba. Prakticky přímo sousedí se slavnou zónou …