Za vínem do Toskánska

Máme za sebou první zájezd za červenými víny Víno Nobile di Montepulciano a Brunello di Montalcino. Konec minulého týdne jsme s 13 cestovateli brouzdali Toskánskem. Po místních serpentýnách a historických městečkách najezdili stovky kilometrů, navštívili šest vinařství, jeden olivový mlýn a cpali se těstovinami …

Po roce opět galadegustace

Největší přehlídka italských vín letošního podzimu proběhne 31. října! Po roce chystáme opět velkou galadegustaci, kde se můžete osobně potkat s vinaři z celé Itálie.  Celkem na Vás čeká více než 120 vzorků vín z 25 vinařství. Hvězdami letošní galadegustace budou zástupci vinařství Brezza, …

Máme za sebou první zájezd do Piemontu

Na základě dotazů a přání jsme se rozhodli pro letošní rok nabídnout zcela nový produkt, který v tuzemsku zpracováním a programem nemá konkurenci. All-inclusive zájezdy za vínem do italských vinařských regionů. Nedávno jsme se vrátili z první cesty do malebného Piemontu. Jaké to bylo …

Je libo víno Pecorino?

Pokud by se ve světě italských vín udělovaly ceny skokana poslední dekády, určitě by mezi nominované dostalo Pecorino. Ne nepomátli jsme se, Pecorino totiž není jen ovčí sýr, ale také bílá odrůda, která se z prakticky zapomenuté vyšvihla mezi nejvíc trendy …

Galadegustace italských vín 2017

Minulý týden ve čtvrtek proběhla v Praze Na Pankráci první velká galadegustace italských vín organizovaná společností VinoDoc. Podle bezprostředních reakcí dorazivších návštěvníků a počtu vypitých vín lze jednoznačně říci, že se akce povedla. Následující fotky budiž tomu dokladem. Na účastníky čekalo 120 …

Největší přehlídka italských vín je tu!

Na 7. listopadu chystáme něco mimořádného. Velkou degustaci necelé poloviny našeho portfolia italských vín. Budete tak moci ochutnat vína z různých koutů Itálie, samozřejmě včetně velkých vín z Toskánska a Piemontu. Celkem na Vás čeká 120 vzorků vín z více než 20 vinařství. Vinařství jako …

ACETO BALSAMICO a ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE

Pojem „balsamico“ vztahující se k octu je i u nás poměrně známý, avšak stále existuje velký počet konzumentů, kteří neznají podstatné rozdíly mezi produkty nazývanými „Aceto balsamico“ a těmi jenž nesou navíc v názvu označení přívlastek „tradiční“. Jelikož společnost VinoDoc začala kvalitní Aceto Balsamico Tradizionale …