Poznejte skvělá vína Jižního Tyrolska

Jižní Tyrolsko je známé především jako oblíbená lyžařská destinace, ráj pro pěší turisty, ale spoustu nezapomenutelných zážitků nabízí i milovníkům vína. Na zdejších vinicích lehce převládají bílé odrůdy, které na příkrých a vysoko položených tratích dozrávají do ideální kondice. Bílá odrůdová vína …

Manincor: Hvězda vinařského regionu Jižní Tyrolsko

Na dohled od jihotyrolského jezera Caldaro stojí 400 let stará historická budova panství Manincor a společnost jí dělá moderní do země zapuštěný výrobní prostor vinařství. Z dálky lehce přehlédnutelný, s ohledem na vinici vysazenou na jeho střeše. Neuvěřitelně dobře fungující spojení tradic, historie …

Červené v létě? Rozhodně ano

Když na teploměru vystoupá hodnota nad 30 °C, saháme instinktivně většinou po láhvi dobře vychlazeného rosé, suchého bílého nebo třeba svěžím Proseccu. Popíjení červeného vína má řada z nás spojené spíše s podzimem a chladnou zimou. Přitom v Itálii najdete řadu lehčích červených vín, …

Skvělý ročník 2016 pro Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino je víno, velmi senzitivní na kvalitu a podmínky toho či onoho ročníku. Toskánsko se sice někdy přirovnává k francouzskému Bordeaux, ale tady si vinaři při nepřízni podmínek nemohou pomoci úpravou odrůdového složení vín. Brunello di Montalcino je vždy 100% …

Opera Wine: Nejlepší italská vína i na VinoDocu

V polovině června proběhne v italské Veroně tradiční akce s názvem Opera Wine. Jde o přehlídku 100 nejlepších italských vín od 100 různých výrobců, které společně vybírají experti z Itálie a zástupci amerického časopisu Wine Spectator. Na exkluzivním seznamu se pravidelně objevují i vinaři a vína z portfolia VinoDoc, …

Plná červená vína z Basilicaty

Dost možná jste o tomto trochu zapomenutém koutu Itálie vůbec neslyšeli. To by se mělo změnit s očekávaným novým dobrodružstvím agenta Jamese Bonda, který se v posledním filmu bude ve svém sportovním voze mimo jiné prohánět úzkými uličkami starobylého městečka Matera. To je …

Květnový sicilský balíček

V rámci poslední předprázdninové online degustace se podíváme na slunnou Sicílii. V našem novém degustačním balíčku totiž najdete šest vín typických pro tento středomořský ostrov. Sicílie je se svými 120 tisíci hektary jedním z největších vinařských regionů celé Itálie, zemědělský kraj a oblíbená turistická …