Italské vínovinky – krupobití v Piemontu, krádež Barola nebo Sagrantino v Austrálii

Italské vínovinky – krupobití v Piemontu, krádež Barola nebo Sagrantino v Austrálii

Přečtěte si další várku zajímavostí o italských vínech. Krupobití nepotěšilo vinaře v Piemontu, stejně jako tajemní zloději Barola. Která odrůda podle posledního sčítání vinic drží první místo mezi nejrozšířenějšími odrůdami Itálie? Nejen to na vás čeká v dnešním příspěvku, tak s chutí do něj.

A nezačneme dobrou zprávou. Koncem července zasáhly Piemont dvě bouře doprovázené silným krupobitím. Pietro Ratti z vinařství Renato Ratti z La Morra dokonce pro časopis Wine Spectator přirovnal intenzitu srážek k tornádu. Zasaženy byly zejména oblasti Barolo a Monferrato. Isabella Oddero z vinařství Oddero odhaduje ztrátu na 20 % hroznů, podobně mluví i jiní producenti. Naopak ti, kdo používají jako ochranu před krupobitím sítě natažené ve vinohradech, zůstanou ztrát ušetřeni. Dopady ledové kalamity se navíc liší i podle jednotlivých odrůd. Hrozny Nebbiolo, které dozrávají velmi pozdě, byly koncem července většinou stále zelené a tvrdé, a proto odolnější vůči krupobití. Naopak hrozny Dolcetta, které již změnily barvu a změkly, to odskákaly mnohem více. Počasí letos vinaře trápí v řadě evropských oblastí, nejen v Itálii, velké ztráty například počítají vinaři v Burgundsku nebo v údolí Loiry.

Ani napodruhé to nebude příliš optimistická zpráva z Piemontu. Neznámí zloději se totiž v polovině července vloupali do vyhlášeného vinařství Armando Parusso v oblasti Monforte d’Alba a ukradli z něj 120 beden špičkového vína v hodnotě zhruba 2,7 milionu korun. Mezi ukradenými lahvemi je Barolo Riserva 2006 Gold Label, kterého vinařství vyrobilo jen 200 beden, nebo lahve Barolo Bussia 2011 a 2012. Zloději byli navíc celkem chladnokrevní, jak ukázaly záznamy z bezpečnostních kamer. Tři maskované postavy na nich v poklidu naskládaly boxy s víny na náklaďák vinařství a následně v něm odjíždějí neznámo kam (klíče do zapalování si vzali v kanceláři).  Událost se stala nedlouho po jiném incidentu, kdy 25. června došlo ve vinařství Cordero di Montezemolo v La Morra ke krádeži 250 beden Barola v hodnotě 2,4 milionu korun.

sagrantino.pngTak a teď z jiného soudku. Italská odrůda Sagrantino by se v budoucnu mohla stát velkým konkurentem Shirazu v Austrálii. Alespoň si to tedy myslí Chester Osborn z vinařství d’Arenberg. Odrůda, která je v Itálii považována za jednu s nejvyšším obsahem tříslovin se prý náramně hodí do podmínek australské oblasti McLaren Vale. Tam se dle slov vinaře prý daří také odrůdám Negroamaro a Nero d’Avola.  Jestli se McLaren Vale stane novým konkurentem Umbrie, kde vznikají nejlepší vína odrůdy Sagrantino na světě, zatím těžko říci. Chester Osborn je totiž znám svými „pokusy“ a jen pro představu, jeho vinařství produkuje 72 různých vín. Kromě italských odrůd experimentuje Chester Osborn v místních podmínkách také například s některými španělskými – Tempranillo nebo Bobal.

Sangiovese si udržuje pozici krále italských vinohradů. Podle posledního sčítání z loňského roku jeho výsadba dosahuje 54 000 hektarů z celkových 637 000 hektarů vinic v Itálii. Nic na tom nemění ani fakt, že meziročně ztratilo něco ze své výsadby. Na dalších pozicích se pak seřadily odrůdy Trebbiano (42 000 hektarů), Catarratto (32 000 ha), Montepulciano (27 500 ha) a Glera (26 500 ha), tedy odrůda používaná pro výrobu šumivého vína Prosecco. V souvislosti s jeho rostoucí popularitou pak tolik nepřekvapí, že výsadba Glery se od roku 2010 zvýšila o 35 %! Do desítky nejrozšířenějších odrůd Itálie se ještě vejde Pinot Grigio, Merlot, Chardonnay, Barbera a Negroamaro. Celková plocha vinic se v Itálii mezi lety 2010 a 2015 zvýšila o 2 %.