Poznejte italská šumivá vína

Itálie patří mezi velmoci v produkci šumivých vín. Stylem mohou být místní vína velice odlišná a zorientovat se v nabídce a terminologii není úplně jednoduché. V rámci dnešního příspěvku si tedy blíže představíme čtyři významné reprezentanty šumivých italských vín – Prosecco, Asti, Franciacorta a Lambrusco. První …

Franciacorta – kultovní bublinky z Lombardie

Nejoblíbenější italské bublinky? Většinu určitě na prvním místě napadne Prosecco. Italská odpověď na šampaňské? To je zase Franciacorta! Že jste o Franciacortě nikdy neslyšeli? Důvodem je zřejmě relativně omezená produkce a hlavně fakt, že si drtivou většinu těchto šumivých vín vypijí sami …